About this role

Vous aimez apprendre, progresser et travailler des produits de qualité au sein d’une cuisine exigeante, mais accessible ? Pour le compte de l’un de ses établissements partenaires, JONOVA recherche un(e) Commis de cuisine souhaitant s’investir durablement au sein d’un restaurant bistronomique situé aux alentours d’Ajaccio, en Corse-du-Sud. L’AMBIANCE DU RESTAURANT : L’établissement propose à compter de cet hiver un nouveau concept, autour d’une cuisine bistronomique généreuse et soignée, élaborée à partir de produits sélectionnés avec attention.

En cuisine, la rigueur et l’organisation occupent une place essentielle, sans jamais faire oublier l’esprit d’équipe. Vous rejoindrez une brigade investie, habituée à travailler dans un rythme soutenu, mais attachée à la transmission, à l’entraide et au plaisir de réaliser de belles assiettes. VOS MISSIONS : Sous la responsabilité du Chef et des Chefs de partie, vous participerez notamment à : • Réaliser les préparations préliminaires nécessaires au service • Éplucher, découper et préparer les différents produits • Participer à la mise en place des postes de travail • Assister la brigade pendant les services • Effectuer le dressage de certaines préparations selon les consignes • Réceptionner et ranger les marchandises • Veiller au nettoyage et à la bonne organisation de votre poste • Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire • Contribuer à la fluidité du service et à la bonne dynamique de la brigade LES CONDITIONS : • CDI • Prise de poste le 1er novembre • Rémunération : A partir de 1800 € net par mois, à ajuster selon l’expérience • Possibilité de logement pendant les deux mois de période d’essai, afin de faciliter votre arrivée et votre future installation Vous souhaitez rejoindre une brigade passionnée et construire une expérience professionnelle durable dans un bel établissement ? Transmettez nous votre candidature afin que nous puissions découvrir votre parcours et vos motivations.

Source listing: recruitee_jonova