About this role

Nel ruolo di Falconiere presso il Grand Hotel Timeo, a Belmond Hotel, sarai una presenza unica e distintiva nella nostra storica proprietà. Come custode di una tradizione affascinante e protettore delle nostre terrazze panoramiche, sarai essenziale per garantire un’esperienza enogastronomica impeccabile, all’insegna della tranquillità e del comfort per i nostri ospiti. Se possiedi autorevolezza, passione per la falconeria e una spiccata propensione a operare con eleganza in contesti di lusso, questo è il tuo momento.

Responsabilità Principali Dissuasione e Controllo Fauna: Gestire e impiegare i rapaci addestrati in modo professionale durante gli orari di servizio delle terrazze (colazione, pranzo, aperitivo e cena) per prevenire la presenza di piccioni e volatili sui tavoli e nelle aree di ristorazione. Presidio e Monitoraggio delle Terrazze: Pattugliare e sorvegliare visivamente le zone esterne di bar e ristorante, anticipando e gestendo le criticità legate alla fauna con metodi etici, sicuri ed ecologici.

Interazione con gli Ospiti: Rappresentare un elemento di interesse e curiosità di alto profilo per la clientela internazionale, spiegando con competenza, eleganza e discrezione l'arte della falconeria e la gestione del rapace quando richiesto dagli ospiti. Benessere e Gestione del Rapace: Assicurarsi della cura quotidiana, della perfetta salute, dell'addestramento e della gestione in sicurezza del falco, nel pieno rispetto delle normative vigenti sul benessere animale e sulle autorizzazioni detentive.

Collaborazione con il Team F&B: Coordinarsi costantemente con i responsabili di sala e cucina per sincronizzare le presenze operative in base ai flussi del servizio e alle esigenze degli ospiti. Requirements Comprovata esperienza nella gestione, addestramento e volo di rapaci in contesti turistici, alberghieri o pubblici complessi. Possesso di tutte le licenze, i brevetti e le autorizzazioni legali e sanitarie obbligatorie per la detenzione e l'impiego di uccelli rapaci.

Spiccate doti relazionali, charme, eleganza e standing adeguato a contesti di hotellerie di lusso 5 stelle. Discrezione, professionalità e capacità di muoversi con naturalezza in sale e terrazze affluite da ospiti internazionali. Flessibilità oraria in linea con i turni operativi della ristorazione di alta gamma. Benefits In Belmond, siamo orgogliosi di promuovere una cultura basata sulla gentilezza, l'ascolto attivo e le connessioni autentiche con i nostri colleghi e ospiti.

Offriamo una gamma completa di compensi, vantaggi e benefit, tra cui: contratto stagionale in linea con il "C.C.N.L. Settore Turismo - Federalberghi." Welfare aziendale. Eventi speciali dedicati al team. Pasti forniti presso la nostra mensa del personale durante l'orario di lavoro. Un'opportunità unica per acquisire esperienza in un ambiente di lusso di livello mondiale. Partecipazione ai programmi di formazione e sviluppo dell'hotel.

Ci sforziamo di creare un ambiente in cui i nostri dipendenti possano prosperare sia personalmente che professionalmente. Con un impegno per il tuo continuo sviluppo, avrai l'opportunità di imparare e crescere al fianco di alcune delle persone più talentuose del settore. Unisciti a noi e contribuisci a creare momenti indimenticabili per i nostri ospiti, le comunità e tra di noi. Chi Siamo Il Grand Hotel Timeo, un Belmond Hotel, è un leggendario rifugio siciliano nel cuore di Taormina.

Adiacente all'antico Teatro Greco, le sue vedute si estendono sul maestoso Monte Etna e sulla Baia di Naxos. Dalla metà dell'Ottocento, questa esclusiva enclave lontana dalla folla si è dimostrata irresistibile per i visitatori più esigenti, da scrittori celebri come DH Lawrence a icone di Hollywood. Oggi, è l'ambiente perfetto per soggiorni memorabili, arricchiti da un'ampia gamma di esperienze, tra cui cene stellate Michelin e prenotazioni esclusive con concierge.

La Famiglia Belmond & LVMH Belmond è orgogliosa di far parte di LVMH e della collezione globale Belmond di hotel iconici, treni e crociere fluviali, tutti impegnati a creare esperienze eccezionali in tutto il mondo. Quando ti unisci a una delle nostre proprietà, entri a far parte di una famiglia globale di hotel ricchi di storia e destinazioni mozzafiato, dove i nostri dipendenti sono al centro dell'esperienza Belmond.

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